Hai già assaggiato le nostre marmellate e confetture extra? Grazie ai pochi e selezionati ingredienti, tutti di qualità, e al perfetto rapporto tra frutta siciliana e zucchero di canna, mantengono autentico tutto il sapore della frutta. Sembra tutto perfetto fin qui, ma c’è un problema: sono tante, tutte diverse, molto particolari e ti vediamo, mentre guardi questi barattoli con grande indecisione, senza sapere quale scegliere.
Puoi sempre provarle tutte ma se non sai da quale partire ti aiutiamo con una breve guida alla scelta.
GELSO NERO
Se ami i contrasti
Per chi ama le confetture scure, di frutti rossi. Qui la dolcezza viene controbilanciata da note leggermente acidule, ideale da spalmare su basi dolci come un pan brioche o un panettone o da gustare in purezza. Sorprende anche in accostamento ai formaggi.
MORA SELVATICA
Se cerchi un’esperienza “country”
Restiamo in ambito “scure” con questo gusto che mostra tutta la dolcezza del bosco. Un sapore irresistibile su una fetta tostata di pane di segale o integrale. Anche questa è molto duttile nel mondo dei salati e degli stagionati.
FRAGOLA DI MALETTO
Se ami i sapori rassicuranti e dolci
La confettura di fragole è un grande classico, probabilmente una delle più amate. Qui ritrovi la dolcezza di un frutto che trova nella sua origine siciliana un vero standard d’eccellenza. E si sente, in modo autentico e sincero.
ARANCE AMARE
Se sei un siciliano sprint
O la si ama o la si odia. Ma, fidatevi, è molto più facile che avvenga il primo dei due casi. L’arancia si sente eccome, quasi in purezza. Un’esperienza ricca di sfumature aromatiche e retrogusti che accende i tuoi sensi fin dal palato. Buona sulle fette biscottate, sui formaggi, persino su alcune carni.
FICO D’INDIA
Se vuoi essere sorpreso
Uno dei gusti più originali della nostra selezione. Per chi vuole andare oltre i soliti gusti ed è in cerca di una golosissima novità made in Sicily. Se sei un amante dei Fichi d’India, questa confettura sarà una vera e propria scoperta. Da provare, sempre e comunque.
MELE DELL’ETNA
Se ami la semplicità delle cose buone che sanno di casa
Un gusto puro, rotondo, dolce ma non stucchevole. Questa confettura sa di genuinità e ricorda alcune tipiche preparazioni siciliane che le famiglie della nostra isola si sono tramandate da generazioni.
PESCA GIALLA
Se sei vivace, come i gusti che prediligi
La confettura alla pesca gialla è un altro dei nostri fiori all’occhiello. Un gusto originale e sorprendente, che va a ruba, brillante, in grado di creare dei fuochi d’artificio già al primo assaggio. Per chi si sveglia e spera ci sia sempre il sole.
FICO BIANCO
Se sei raffinato e cerchi ricercatezza
Un sapore che riesce a stare in equilibrio pur giocando sugli estremi. La dolcezza del fico e le sue note aromatiche e profumate si traducono in una confettura che accenna, tratteggia e racconta, con decisione, ma senza imporsi.
MANDARINO
Se ami mangiare con tutti i sensi
Un profumo irresistibile, ma anche un sapore, intenso e deciso. Uno di quelli che non lascia spazio a dubbi e perplessità. Le note aromatiche e fragranti della Sicilia in un barattolo che sembra contenere il Sole. Per una colazione, un dopocena, una merenda ma anche una degustazione sfiziosa di formaggi.
PERA COSCIA
Per chi vuole sempre di più
Un sapore fresco, dolce, fondente, vagamente mieloso ma mai eccessivo. Questa confettura è una vera scoperta per molti dei nostri clienti. Con il suo sapore delicato è ottima in ogni contesto, dolce e salato, specie in abbinamento a formaggi semi stagionati e piccanti. Pensavate fosse davvero solo per le fette biscottate?
E voi, quale preferite?
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