La nostra storia è anche la tua
In principio fu una mandorla. Un piccolo frutto, lucido e immacolato come una perla. Un simbolo del sapore siciliano, in perfetto equilibrio tra dolcezza e croccantezza. La pasticceria siciliana Tomarchio nasce alla fine degli anni Cinquanta, ma a quei tempi era solo un’azienda specializzata in lavorazione della frutta secca. Poi è arrivata la farina, le mani in pasta dei primi pasticceri, le uova fresche. Figli, nipoti, cugini pronti ad assaggiare. Labbra sporche di cioccolato, sorrisi al pistacchio. E infine la mitica Tortina. Una delle prime nell’Italia degli anni Sessanta.