I DOLCI DELLE FESTE
Il calendario dei sapori e dei profumi
Non c’è niente di meglio di una prelibatezza per riunire tutta la famiglia e gli amici intorno a un tavolo. I siciliani lo sanno bene, per questo nella tradizione pasticcera dell’isola ci sono dolci per ogni festa. Ogni ricorrenza ha il suo sapore: dai biscotti per la “festa dei morti” agli agnelli di marzapane per Pasqua. Senza dimenticare i classici Panettoni e le intramontabili Colombe. I gusti di una volta, secondo tradizione, puntuali ogni anno. Il nostro calendario è scandito da profumi, il nostro tempo si misura in sapori.
