Tempo di estate, di letture leggere sotto l’ombrellone. E allora ecco per voi qualche riga rinfrescante con le 10 curiosità sul gelato da rigiocarvi col vicino di materassino.
1-Ogni anno, l’italiano medio mangia circa 10 kg di gelato (di cui 6 artigianale)
2-I tre gusti preferiti dagli italiani sono cioccolato (27%), nocciola (20%) e limone (13%). Da soli, questi tre, rappresentano il 60% di preferenza
3-Pare che, ad oggi, siano stati realizzati oltre 600 gusti di gelato. E alcuni sono del tutto folli (come il gelato alla pizza)
4-Il primo gelato risale ai tempi della Bibbia (letteralmente). Isacco preparò per il padre Abramo una crema fatta con latte di capra e neve
5-Giacomo Leopardi era solito ordinare, ogni volta, tre gelati di seguito. Pessimista cosmico, ma super goloso!
6-Il cono gelato da guinness dei primati è stato realizzato nel 2014 e conteneva 104 palline di gelato
7-Il caldo del 2022 ha fatto impennare le vendite del gelato che sono già cresciute del 15% rispetto allo scorso anno
8-L’unità di misura di riferimento del gelato è il litro (contrariamente a quanto si possa immaginare)
9-Finlandia, Svezia e Norvegia consumano più del doppio del gelato degli italiani ogni anno
10-I primi gelati artigianali, con boom negli anni ’70, venivano preparati con uova crude causando non pochi problemi di sicurezza. Per fortuna, negli anni, tutto è cambiato e il gelato oggi è un alimento super sicuro.
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