Etna rosso DOC
DOC Etna
Eine Mischung aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, die zu Etna Rosso DOC wird. Ein Wein mit starkem Charakter, der die besten Eigenschaften des Vulkans verkörpert.
Inhalt: 750ml – 13% Vol.
Erzeugt und abgefüllt von: Azienda Agricola La Gelsomina Via Presa 48, 95016 Mascali (CT).
Enthält Sulfite.
Information
Trauben: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Bezeichnung: DOC Etna
Boden: Vulkanischer Boden 520 Meter über dem Meeresspiegel
Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: Elegant und intensiv mit Noten von roten Früchten und Vanille
Geschmack: Voller und runder Geschmack, typisch für den Adel des Nerello Mascalese
Speiseempfehlung: zu Wild, leichtem Fleisch und schmackhaften Käsesorten
Reifung: 2 Monate in Stahltanks, dann 12-15 Monate in Tonneaux und französischen Barriques; 4 Monate Flaschenreifung.
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