Al Sud, in Sicilia e – nello specifico – a Catania, la “festa dei morti” ha tutto un altro sapore. I primi due giorni di novembre si portano dietro un carico enorme di tradizioni che al loro interno passano in rassegna qualunque tipo di emozione: dalla nostalgia alla commozione passando per la felicità. C’è la
Conosciamo tutto dei nostri antenati, non c’è una porzione di storia che ha ancora dei segreti, sappiamo ogni cosa persino dei dinosauri, ma sull’origine dei biscotti c’è ancora tanta di quella disinformazione che si rende necessario uno speciale in prima serata con Alberto Angela. I biscotti fanno parte della quotidianità di tutti noi (della nostra,
Merenda: una parola che inevitabilmente ci riporta alla nostra infanzia, ai campi di calcetto, ai pomeriggi assonnati di fronte ai quaderni a quadri, alle mamme o alle nonne che si affacciano sulla porta della cameretta. Una parola che sa di buono e che ha un fortissimo potere evocativo. Sette lettere che funzionano da macchina del
Mangiare è senza dubbio uno dei piaceri della vita. Il momento in cui si assapora il proprio dolce preferito o si morde un biscotto croccante è assolutamente imparagonabile. Si attivano milioni di recettori e reazioni chimiche che conducono, in un attimo, alla felicità. Eppure non tutti percepiamo il gusto e gli aromi allo stesso modo.
Cresce sempre di più la richiesta, da parte di clienti e consumatori, di trovare negli scaffali dei supermercati dei dolci senza zucchero. Una specie di ossimoro, quasi un’eresia, che però trova i suoi consensi e che a volte, a patto che le ricette siano fatte per bene, può regalare inattese sorprese. Noi di Tomarchio abbiamo
Estate: tempo di test da fare sotto l’ombrellone. Il nostro magazine oggi indossa il costume e vi propone un giochino semplice semplice, per nulla impegnativo e molto divertente. Non pretendiamo mica di rivelare aspetti della vostra personalità che non conoscete ancora ma, scommettiamo che in sole cinque domande riusciamo a individuare la vostra tortina preferita?
L’estate è la prima nemica della colazione. I motivi sono due: il caldo, che tiene a bada l’appetito, e la voglia di essere sempre in super forma per la spiaggia (e così la colazione diventa il pasto “rinunciabile”). In realtà, a prescindere dal calendario, fare una buona colazione resta una regola inviolabile. E non bisogna
Quando pensiamo all’olio d’oliva pensiamo immediatamente ad un piatto salato. Eppure, questo ingrediente assai prezioso e ricco di importanti nutrienti, è un eccellente alleato dei dolci. Noi di Tomarchio lo sappiamo bene, non a caso uno dei nostri prodotti di punta è la Tortina Mediterranea preparata con olio extra vergine d’oliva. Nutriente, gustosa, soffice come
C’è chi ama tuffarli nel latte fino quasi a farli sciogliere, chi li inzuppa solo mezzo secondo per preservarne la croccantezza, chi li mangia con la marmellata e chi potrebbe finirne un pacco intero davanti una serie tv. I biscotti sono una costante della vita di tutti noi (o quasi). Ognuno ha i suoi preferiti:
È estate: gli ombrelloni sono ormai aperti, i braccioli dei bimbi sono belli gonfi e i frigoriferi dei siciliani si sono riempiti di latte di mandorla. Se è vero che una rondine non fa primavera, una mandorla fa certamente estate. Almeno nella nostra isola. Il latte di mandorla è una bevanda immancabile nella bella stagione.
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